Erdélyi rablóhús
Sültek vegyesen
Erdélyi rablóhúsHozzávalók20 dkg borjú szűzpecsenye, 20 dkg sertés szűzpecsenye, 20 dkg marhabélszín, 30 dkg füstölt szalonna, 25 dkg vöröshagyma, törött bors, só.ElkészítéseA húsokat 3*3 centis kockákra, a szalonnát 3*3*1 centis kockákra vágom, sózom és borsozom. A vöröshagymát 8 felé vágom. A hozzávalókat váltakozva nyársakra húzom. A nyársakat parázs felett forgatva megsütöm.
|
További oldalakTálalásPuha kenyérrel és zöldfélékkel tálalom.További nyársak receptjei Bolgár birkanyárs (Siskebab) Cigánynyársak Erdélyi rablóhús Hawai pulykanyárs Joghurt-koriander pulykanyárs Kígyózó disznónyársak Perzsa csirkenyárs Pincho moruno (spanyol nyárs) Pulyka-paradicsom nyársak Rablóhús Razsnyica (szerb étel) Rozmaringos bárányfalatok Saslik Szalonnás tarjanyárs Török birkanyárs (Sis kebap) Török joghurtos birkanyárs (Yogurtlu kebap) Török pulykanyárs Szabadtűzön Saslik, rablóhús, nyárs Nyári receptek Marinádok, pácok, grillmustárok Erdélyi receptekTovább: Tartalomjegyzék |