Lecsó tojással

Egytálételek, második fogások

                                         

Lecsó tojással 2 fej hagyma, 1 kg zöldpaprika, 20 dkg paradicsom, 3+2 ek olaj, 1 kk pirospaprika, 5-6 tojás, só. A paprikát kicsumázom, majd karikákra, vagy csíkokra vágom, a paradicsomokat nyolcfelé (kiszedem a zöld szártőt). Az olajon megfonnyasztom az apró kockákra vágott hagymát. Megszórom a paprikával, majd azonnal ráteszem a paprikákat és a paradicsom nyolcadokat. Sózom és lefedve puhára párolom. A finisben 2 kanálnyi olajat hevítek, majd mikor jó forró, akkor beleforgatom a felvert, sózott tojásokat. Egy nagy tálon felesben tálalom, hogy mindenki kedve szerinti arányban merhessen belőle. Puha kenyérrel és erős paprikával tálalom. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Ötlet Csípős paprikával ízesítem. További lecsóreceptek Egyszerű lecsó Édesanyám lecsója Lecsó bográcsban Lecsó túrós csuszával Nándi lecsója Rizses lecsó Roma lecsó Szalonnás lecsó Tojásos lecsó Baszk lecsó (Piperade Basquaise) Kocsonyázott lecsó Hideg lecsó Lecsós palacsintatekercsek Natúrlecsó Lecsó patiszonban Lecsóreceptek Nyári receptek Zöldségparádé Tovább: Lecsóreceptek