Tojásos lecsó

Egytálételek, második fogások

                                         

A magyar ember nyári egytálétele a tojásos lecsó. Sajnos nem eszünk elég gyakran belőle. Tojásos lecsó 15 dkg húsos füstölt szalonna, 2 fej hagyma, 1 kg zöldpaprika, 20 dkg paradicsom, 1 kk pirospaprika, 4-5 tojás, só. A paprikát kicsumázom, karikákra vágom, a paradicsomokat nyolcadolom. A szeletelt szalonnákat kiolvasztom, majd aranysárgára pirítom rajta az apróra vágott hagymát. Megszórom pirospaprikával, majd azonnal ráteszem a paprikát és a paradicsomot. Sózom, majd fedő alatt puhára párolom. Mikor kész, belekeverem a felvert, sózott tojásokat és még néhányat keverek rajta. Puha kenyérrel tálalom. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Ötlet Csípős paprikával ízesítem. További lecsóreceptek Egyszerű lecsó Édesanyám lecsója Lecsó bográcsban Lecsó túrós csuszával Nándi lecsója Rizses lecsó Roma lecsó Szalonnás lecsó Tojásos lecsó Baszk lecsó (Piperade Basquaise) Kocsonyázott lecsó Hideg lecsó Lecsós palacsintatekercsek Natúrlecsó Lecsó patiszonban Lecsóreceptek Szalonnás ételek Nyári receptek Zöldségparádé Bográcsételek Nyári receptek Cigány (roma) receptek Tovább: Tartalomjegyzék