Lecsó bográcsban

Bográcsban főttek

                                         

Mint minden szabadtűzön főtt ételnek, így a lecsónak is olyan íze lesz, mely a konyhában főzött lecsónál nem kerül bele az ételbe. Lecsó bográcsban Hozzávalók 30 dkg húsos füstölt szalonna, 5 dkg zsír, 1 kg hagyma, 2,5 kg zöldpaprika kicsumázva, felkarikázva, 1 kg paradicsom nyolc felé vágva, 2 ek pirospaprika, 5 gerezd fokhagyma, 1 ek cukor, só. Elkészítése A bográcsban a zsíron megolvasztom a felszeletelt szalonnát, majd az apróra vágott hagymát aranysárgára pirítom rajta. Megszórom pirospaprikával, majd azonnal rádobom a paprikát és a paradicsomot, valamint a zúzott fokhagymát. Sózom, majd fedő alatt puhára párolom. Szükség esetén cukorral ízesítem. Puha kenyérrel tálalom. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Hozzá Erős paprika és puha kenyér. További lecsóreceptek Egyszerű lecsó Édesanyám lecsója Lecsó bográcsban Lecsó túrós csuszával Nándi lecsója Rizses lecsó Roma lecsó Szalonnás lecsó Tojásos lecsó Baszk lecsó (Piperade Basquaise) Kocsonyázott lecsó Hideg lecsó Lecsós palacsintatekercsek Natúrlecsó Lecsó patiszonban Pörköltek, tokányok Bográcsételek Csirkék, pulykák, kacsák, libák Lecsóreceptek Nyári receptek Zöldségparádé Cigány (roma) receptek Tovább: Tartalomjegyzék