Hidegkonyha

Hideg tojásételek

                                         




Márványozott tojások 2.

8 keménytojás, 1 üveg vörösbor (céklalével is megy), 2 babérlevél, kakukkfű, rozmaring, 1 chili, vagy cseresznyepaprika, 2 gerezd fokhagyma, só, 1 EK ecet.

A tojáshéjat körben megtöröm. A vörösbort az összes többi hozzávalóval felfőzöm és hűlni hagyom. A tojásokat egy éjszakán át a folyadékban marinálom. Tálalás előtt megtisztítom és fokhagymás majonézzel (lásd: Fokhagymaoldal ) tálalom.
Szép márványos mintázata lesz.

Ízelítő néhány hideg tojásételből

home Céklás tormakrémmel töltött tojás
home Egyszerű töltött tojás
home Gombával töltött tojás 1.
home Körözöttel töltött tojás
home Garnélával töltött tojás
home Kolbászos töltött tojás
home Májkrémes töltött tojás
home Mosolygós tojás
home Moszkvai tojás
home Sonkás töltött tojás
home Szalámikrémes töltött tojás
home Tatárral töltött tojás
home Csirkekropp 3. (tojásos)
home Háromszínű tojás (Uova tricolore)
home Sós tojás
home Négyszögletes tojás
home Barna tojás
home Zebratojás

További oldalak:



Változatok:

A tojásokat erős teába mártva más színű lesz a márványzat.
Használhatunk normál húsvéti tojásfestéket is, hiszen húsvét alkalmával kiválóan "megfesti" az a repedt tojásokat.

home Hideg tojásételek, töltött tojások
home Hidegkonyha, mackófalatok
home Vegetáriánus ételek
home Tatárreceptek
home Vendégeket várunk
home Farsangi és szilveszteri receptek
home Valentin-napi receptek
home Húsvéti receptek

Tovább:
home Tartalomjegyzék

                                         
home - A kedvencekhez