Márványozott tojások 2.
Hideg tojásételek
Márványozott tojások 2.8 kemény tojás, 1 üveg vörösbor (céklalével is megy), 2 babérlevél, kakukkfű, rozmaring, 1 chili, vagy cseresznyepaprika, 2 gerezd fokhagyma, só, 1 EK ecet.A tojáshéjat körben megtöröm. A vörösbort az összes többi hozzávalóval felfőzöm és hűlni hagyom. A tojásokat egy éjszakán át a folyadékban marinálom. Tálalás előtt megtisztítom és fokhagymás majonézzel (lásd: Fokhagymaoldal ) tálalom. Szép márványos mintázata lesz.
|
További oldalakNem értem![]() VáltozatokA tojásokat erős teába mártva más színű lesz a márványzat.Használhatunk normál húsvéti tojásfestéket is, hiszen húsvét alkalmával kiválóan "megfesti" az a repedt tojásokat. Ízelítő néhány hideg tojásételből![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Tovább: ![]() |