Konzerválás, tartósítás

Szörpök, levek, italok

                                         




Must tartósítása

Muston kívül nincs más hozzávalója és rendkívül egyszerű az elkészítése. A mustot egy befőzőfazékban 10 percig forralom, majd forrón tiszta üvegekbe töltöm és lezárom. Szárazon kidunsztolom.

Napjainkban mindinkább a must lefagyasztása jön divatba.
Műanyag palackokat, vagy "Tetra-pack" italos dobozokat alaposan kimosunk és abba töltjük a mustot. Ezek az edények bírják a tágulást. Semmi esetre se töltsük a mustot üvegpalackokba.
Kiolvasztáskor várjuk meg türelmesen a felolvadást és ne siettessük mikrohullámú készülékkel! Bizonyos italos kartonok egyik rétege alufólia, amely károsíthatja a készülékünkekt.

Őszi receptek

home Gulyásleves
home Bográcsgulyás
home Erdélyi gulyásleves
home Alföldi birkapörkölt
home Birkapörkölt
home Birkapörkölt bogracsban
home Részeges csirke
home Vörösboros marhapörkölt a szabadban
home Vörösboros málnakrémleves
home Vörösboros zselé
home Töpörtyűs pogácsa - leveles
home Káposztás töpörtyűs pogácsa
home Mackósajtos pogácsa
home Túrós pogácsa
home Krumplispogácsa parasztosan
home Libatepertős pogácsa
home Sajtos pogácsa 1.

További oldalak:



Megjegyzés:

Díszes üvegekbe töltve, felcímkézve praktikus ajándék.

home Házi konzerválás, tartósítás
home Nyári receptek
home Őszi receptoldalak
home Italok, koktélok receptjei

Tovább:
home Tartósítás

                                         
home - A kedvencekhez