Krumplispogácsa parasztosan
Pogácsák, lepények
Ennél olcsóbb és egyszerűbb pogácsa szinte nem is létezik. A paraszti konyha alkotta három fő összetevőből, melyek a legnagyobb szegénység idején is rendelkezésre álltak. Egyszer meg kell forgatni a sülés során. Apai nagyanyám receptje. ![]() Krumplispogácsa parasztosan1 kg burgonya, fél kg liszt, 20 dkg fagyos zsír, 1 csapott ek só.A krumplit sós vízben megfőzöm és még melegen átnyomom a krumplinyomón. Egy deszkán összegyúrom a többi hozzávalóval és másfél centis vastagságúra nyújtom. Pogácsaszaggatóval kiszúrom és lisztezett tepsiben betolom a forró sütőbe (manapság már sütőpapírt használunk). Félidőben megfordítom a pogácsákat. Forrón tálalom.
|
További oldalakNem értem![]() ÖtletBableves, gulyásleves mellé kínálom.Pogácsák minden mennyiségben![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |