Káposztás töpörtyűs pogácsa
Pogácsák, lepények
|
Nem csak libatöpörtyű, hanem pirított káposzta is kerül a pogácsába, na erre aztán lehet inni.
Káposztás töpörtyűs pogácsaHozzávalók300 g libatöpörtyű, 40 dkg liszt, 3 tojás, 4 dkg élesztõ, 1 fej káposzta, 1 EK zsír, bors.ElkészítéseA káposztát apróra vagdalom, sózom, borsozom és a zsíron megpárolom. A töpörtyűt ledarálom és a többi hozzávalóval együtt jól összegyúrom. Két ujjnyi vastagra kisodrom, pogácsaszaggatóval kiszúrom, tepsibe teszem és fél óráig pihentetem. A felületét kárószerûen bevagdalom, megkenem felvert tojással és forró sütőben arany barnára sütöm.
|
További oldalakÖtletBableves, gulyásleves mellé kínálom.Pogácsák minden mennyiségben Aludttejes burgonyás pogácsa Erdélyi tepertõs pogácsa Káposztás töpörtyűs pogácsa Krumplispogácsa parasztosan Libatepertõs pogácsa Mackósajtos pogácsa Medvehagymás pogácsa Töpörtyűs pogácsa (Tepertõs pogácsa) - leveles Túrós pogácsa Sajtos pogácsa 1. Zsíros pogácsa Vol au vent (levelestészta kosárkák) Leveles malac Nyuszipogácsa Malacpogácsa Füstölt sajtos sörkifli Köményes sóskiflik Sós kiflik Sós-köményes Valentin snack Sörkifli Pogácsareceptek Zsír és tepertő Házi pékség Édesanyám receptjei Erdélyi receptek Farsangi és szilveszteri receptek Lakodalmas ételek Zöldségparádé Káposztaételek Tartalomjegyzék |