Szabadtűzön készített ételek

Bográcsban főttek

                                         

Bográcsgulyás

Hozzávalók

Fél kg marhalábszár, 80 dkg burgonya, 5 dkg zsír, vagy olaj, 2 nagy fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2-3 ek házipaprika, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, 1 cseresznyepaprika, 1 zellerlevél, 1 sárgarépa, 1 zöldség, köménymag, kevés majoranna, só, csipetke egy tojásból.

Elkészítése

A zsírban aranysárgára pirítom az apróra vágott hagymát, majd belekeverem a felkockázott húst. Sózom, majd időnként kevergetve saját levében pörkölöm. Mikor zsírjára sült rászórom a paprikát és egy kevés vizet, beleteszem a cseresznyepaprikát. Rászórom a köménymagot, valamint a majorannát és állandóan ügyelve arra, hogy le ne égjen, félpuhára párolom. Ekkor belekarikázom a sárgarépát, a zöldséget, belekockázom a krumplit, a zöldpaprikát, a paradicsomot és beleteszem a zúzott fokhagymát. Felöntöm kb 2 liternyi vízzel és majdnem puhára párolom. Mikor a krumpli majdnem megpuhult, beleteszem a csipetkét, amellyel még kb. 10 percig főzöm.






Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak


Tálalás:

Petrezselyemzölddel megszórva forrón tálalom.

További húsos levesek

home Bográcsgulyás
home Erdélyi gulyásleves
home Szarvasgulyásleves
home Tápéi legényfogó leves
home Újházy tyúkhúsleves
home Bográcsos babgulyás
home Hadgyakorlatos babgulyás
home Jókai bableves
home Palocleves
home Tikhegyi legénybúcsúztató bableves
home Tikhegyi birkagulyás

Bográcsos receptoldalak

home Pörköltek, tokányok
home Levesreceptek
home Bográcsételek
home Belsőségek
home Cigány (roma) receptek

Tovább:
home Tartalomjegyzék