Paradicsomlámpa

Ételek flambírozása

                                         

Érdekes, újszerű díszítés lehet a paradicsom lámpa. Csak megfelelő magas alkoholtartalmú italok használhatók hozzá. Utángyártott (25-36 százalékos alkoholtartalom) szeszekkel ne is próbálkozzunk, mert az nem fog meggyulladni. Esti tálalásnál nagyon mutatós! Paradicsomlámpa Paradicsom, só, bors, flambírozó párlat (pálinka, grappa, rum, stb). A paradicsomok tetejéből levágok 1 cm-t, majd üregüket kikaparom. Sózom, borsozom és néhány percig grillezem. A paradicsomokat szép tányérokra teszem, az üregbe 1 kanálnyi flambírozó párlatot öntök, meggyújtom és tálalom. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Ötletek Más zöldségekből, gyümölcsökből is készíthető. A levágott "sapka" mehet a bográcsba. Grillezett zöldségek Fenyőmagos padlizsán Grillezett cukkini Grillezett hagyma Grillezett kukorica Grillezett kukorica 2. Grillezett padlizsán Grillezett paprika (peperoni arrosto) Grillezett paradicsom Martinis padlizsán (Melanzane al Martini) Padlizsánkrém Grillezett gyümölcsök Grillezett banán Flambírozott zöldségek, gyümölcsök Paradicsomlámpa Lángoló erőspaprika Flambírozott dinnyenyárs Flambírozott szőlőnyárs Szabadtűzön Halételek Halak grillezése Hideg halételek Vizi és szárazföldi herkentyűk Görög grillételek Flambírozás, lángoló ételek Török receptek Délszláv konyha Tovább: Főoldal