Grillezett padlizsán
Grillételek, nyársonsültek
A padlizsán az egyik legkönnyebben grillezhető zöldségféle, melyből akár padlizsánkrémet is készíthetünk.
Grillezett padlizsán2 padlizsán, 1 ek só, 2 ek olaj, 1 ek grillfűszer.A padlizsánokat megmosom és 1,5 cm-es szeletekre vágom. Besózom, 10 percig állni hagyom, majd lecsepegtetem. Beecsetelem olaj-grillfűszer keverékkel és mindkét oldalát grillezem.
|
További oldalakMegjegyzésÖnálló ételként, vagy más grillezett zöldségekkel együtt tálalom.Grillezett zöldségek Fenyőmagos padlizsán Grillezett cukkini Grillezett hagyma Grillezett kukorica Grillezett kukorica 2. Grillezett padlizsán Grillezett paprika (peperoni arrosto) Grillezett paradicsom Martinis padlizsán (Melanzane al Martini) PadlizsánkrémGrillezett gyümölcsök Grillezett banánFlambírozott zöldségek, gyümölcsök Paradicsomlámpa Lángoló erőspaprika Flambírozott dinnyenyárs Flambírozott szőlőnyársTovábbi receptek Szabadtűzön Zöldségek, gyümölcsök grillezése Zöldségparádé VEGA ételek - vegetáriánus receptek Spanyol és mexikói receptek Antipasti (olasz előételek) Francia konyha Meze (görög előételek) Délszláv konyha Díszítések ÁruismeretTovább: Tartalomjegyzék |