Sültek, pecsenyék

Töltött húsok hidegen és melegen

                                         
Több féle módon töltik a zsidó konyha remekét, a töltött libanyakat. Mi évente egyszer készítjük.


Töltött libanyak 1.

1 liba nyaka bőre, 15 dkg libahús, 2 nagyobb főtt krumpli, 1 fej hagyma, 4 ek libazsír, só, őrölt bors.

A darált libahúst összekeverem a tört krumplival, az apróra vágott hagymával, valamint a fűszerekkel. Betöltöm a kikóserezett libanyakba. Egy lábasba teszek 1 deci vizet és 4 evőkanál libazsírt, majd beleteszem a nyakat. Először fedő alatt párolom, majd zsírján mindkét oldalát szép pirosra sütöm.
Hidegen, melegen egyaránt kitűnő, ízletes és mutatós étel.




Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.



További oldalak



Nem értem

home

Változatok

Más töltelékkel más ízek és változatos színek.

Ízelítő a zsidó konyha remekeiből

home Májgombóc (Édesanyám receptje)
home Sólet 1.
home Sólet 2.
home Söberli (Gombás-májas töltelék tepsiben)
home Kiske
home Csirkekropp 1.
home Fokhagymás csirkecomb
home Libasült 1.
home Panírozott libamell (rántott libamell)
home Rakott krumpli kolbásszal
home Rántott csirke
home Töltött csirke
home Sült kacsamell
home Sült libamell
home Flódni 1.
home Libatepertős pogácsa
home Zserbó szelet


Tovább:
home Főoldal