Töltött libanyak 1.

Töltött húsok hidegen és melegen

                                         

Több féle módon töltik a zsidó konyha remekét, a töltött libanyakat. Mi évente egyszer készítjük. Töltött libanyak 1. 1 liba nyaka bőre, 15 dkg libahús, 2 nagyobb főtt krumpli, 1 fej hagyma, 4 ek libazsír, só, őrölt bors. A darált libahúst összekeverem a tört krumplival, az apróra vágott hagymával, valamint a fűszerekkel. Betöltöm a kikóserezett libanyakba. Egy lábasba teszek 1 deci vizet és 4 evőkanál libazsírt, majd beleteszem a nyakat. Először fedő alatt párolom, majd zsírján mindkét oldalát szép pirosra sütöm. Hidegen, melegen egyaránt kitűnő, ízletes és mutatós étel. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Változatok Más töltelékkel más ízek és változatos színek. Ízelítő a zsidó konyha remekeiből Májgombóc (Édesanyám receptje) Sólet 1. Sólet 2. Söberli (Gombás-májas töltelék tepsiben) Kiske Csirkekropp 1. Fokhagymás csirkecomb Libasült 1. Panírozott libamell (rántott libamell) Rakott krumpli kolbásszal Rántott csirke Töltött csirke Sült kacsamell Sült libamell Flódni 1. Libatepertős pogácsa Zserbó szelet Tovább: Főoldal