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Gänsegrammel Canapés

Baguette, Gänsegrammel, Gänseschmalz, rote Paprikaschote, Salz.

Baguette in schräge Scheiben schneiden und die Scheiben mit Gänseschmalz bestreichen. Die Canapés mit Grammelstücke bestücken. Die Paprikaschote in dünnere Streifen schneiden und je 1-2 Streifen auf die Canapés legen. Am Ende die Canapés salzen.

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Servieren

Als Vorspeise servieren, aber passt hervorragend zu Wein und Bier.

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