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Gänsebraten auf Bauernart

1 Mastgans, Salz, 1 Zwiebel, Beifuss.

Die Zubereitung wie Entenbraten nach Bauernart. Innen neben Salz auch mit Beifuss würzen.

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Beilage:

Mit Röstkartoffeln und ged. Kraut auftragen.

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