Backhähnchen
Braten
![]() Backhähnchen2 Hänchen, 100 g Mehl, 400 g Semmelbrösel, 3 Eier, Salz, Öl.Die Hähnchen saubern und in gleich grosse Stücke schneiden. Die Fleischstücke salzen. Wir können auch Leber-, und Kaumagenstücke ähnlicherweise zubereiten. Die Fleischstücke erst in Mehl, dann in geschlagenen Eiern und am Ende in Semmelbrösel wenden (panieren). In einer Pfanne Öl erhitzen, die Fleischstücke in heißem Öl beidseitig schön goldgelb ausbacken.
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Weitere SeitenGarnierenMit Petersilienkartoffeln und Gurkensalat mit Saurer Sahne servieren.Einige Bratenrezepte![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Weiter: ![]() |