Backhähnchen
Braten
Backhähnchen2 Hänchen, 100 g Mehl, 400 g Semmelbrösel, 3 Eier, Salz, Öl.Die Hähnchen saubern und in gleich grosse Stücke schneiden. Die Fleischstücke salzen. Wir können auch Leber-, und Kaumagenstücke ähnlicherweise zubereiten. Die Fleischstücke erst in Mehl, dann in geschlagenen Eiern und am Ende in Semmelbrösel wenden (panieren). In einer Pfanne Öl erhitzen, die Fleischstücke in heißem Öl beidseitig schön goldgelb ausbacken.
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Weitere SeitenGarnierenMit Petersilienkartoffeln und Gurkensalat mit Saurer Sahne servieren.Einige BratenrezepteBakonyer HolzfleischBakonyer Schnitzel Knoblauchschnitzel Lendenfilet (Tournedos) a la Budapest Paprikaschnitzel Schweinsflecken Schweinskotelett mit Letscho Senfflekken Siebenbürger Holzteller Ungarische gebratene Gänseleber Zigeunerschnitzel Backhähnchen Gebackener Käse Gebackene Pilzköpfe Gebackene Pilzköpfe mit Käse gefüllt Schweineschnitzel gebacken Putenschnitzel mit Spargel gefüllt Jüdische Rezepte Putenrezepte Bratenrezepte Grillen in der Wohnung Schaschlikrezepte, Spiesse Grillgerichte, Kesselgerichte Zigeunerrezepte Ungarische Rezepte Weiter: Hauptseite |