Petersilienbrust
Braten
![]() Petersilienbrust600 g Hähnchenbrust-Filet, Salz, Pfeffer, Öl, 1/2 Bund Petersiliengrün.Die Filetstücke mit Salz und Pfeffer einreiben und in eine Kasserolle legen. 3 EL Öl und 3 EL Wasser daraufgießen und zugedeckt bei 200 Grad 30 Minuten schmoren. Dann ohne Deckel noch 15 Minuten braten. Inzwischen mit Bratensaft mehrmals begiessen. Die fertige, aber noch warme Bratenstücke in Petersilie einwälzen. Kalt aufschneiden.
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Weitere SeitenIdeenKalt aufschneiden und auf kalte Platte legen.Kalt aufschneiden und als Sandwichbelag verwenden. Kalt in Streifen schneiden und in Salate mischen. Einige Bratenrezepte![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Weiter: ![]() |