Eintopfgerichte

Suppen

                                         




Griechische Bohnensuppe (Fassolada)

1/2 kg grosse getrocknete Bohnen, 4 Karotten (mittelgross) in Scheiben schneiden, 1 Bund Sellerie in kleine Stücke schneiden, 100 g dünne Zwiebelringe, 300 ml Tomatensaft, 200 ml Öl, Salz und Pfeffer.

Bohnen am Vortag einweichen. Alle genannte Zutaten in einen Topf geben und soviel Wasser daraufgießen, bis bedeckt ist. Die Suppe weichkochen.

Suppen ohne Fleisch (Kostprobe)

home Camembertsuppe
home Lebbencssuppe vom Kessel (Fleckerlsuppe)
home Muttis Zuckererbsensuppe
home Knoblauchsuppe 1
home Siebenbürger Knoblauchsuppe
home Spargelkremsuppe
home Spargelkremsuppe 2.
home Spargelkremsuppe3
home Valentin Spargelkremsuppe
home Bohnensuppe mit saurer Sahne
home Blumenkohlsuppe

Suppeneinlagen

home Buttercroutons
home Fleckerln (csuszatészta)
home Leberknödel
home Nockerln (Spätzle, galuska, nokedli)
home Oreganocrostini
home Oreganocroutons
home Streichholznudeln (gyufatészta)

Weitere Seiten



Servieren:

Nach geschmack mit Essig abschmecken.

home Suppenrezepte
home Kalte sommerliche Suppen, Kaltschalen
home Hülsenfrüchte, Bohnengerichte
home Griechische Rezepte
home Muttis Kochrezepte
home Gemüseparade
home Vegetarische Rezepte
home Ungarische Rezepte

Weiter:
home Hauptseite