Griechische Weisskohlsuppe
Suppen
Griechische Weisskohlsuppe1 Weisskohl (klein), 2 Zwiebeln, 3 EL Olivenöl, 1 l Gemüsebrühe, Zitronenschale; abgerieben, 1/2 TL Anissamen, 1/2 TL Fenchelsamen, Salz, Pfeffer, Zitronensaft, 4 Tomaten, 60 g Schafkäse, Dill gehackt.Weisskohl (Strunk entfernen) in Stücke schneiden, Zwiebeln würfeln, mit Kohl in Olivenöl andünsten. Gemüsebrühe, abgeriebene Zitronenschale, Anis- und Fenchelsamen zugeben, zugedeckt 25 Minuten kochen, mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft abschmecken. Tomaten abziehen, würfeln. Schafkäse reiben. (ARD)
|
Weitere leckere RezepteServierenSuppe mit Käse, Tomatenwürfeln und Gehackten Dill servieren.Suppen ohne Fleisch (Kostprobe)CamembertsuppeLebbencssuppe vom Kessel (Fleckerlsuppe) Muttis Zuckererbsensuppe Knoblauchsuppe 1 Siebenbürger Knoblauchsuppe Spargel Kremsuppe Spargel Kremsuppe 2. Spargel Kremsuppe3 Valentin Spargel Kremsuppe Bohnensuppe mit saurer Sahne Blumenkohlsuppe SuppeneinlagenButtercroutonsFleckerln (csuszatészta) Leberknödel Nockerln (Spätzle, galuska, nokedli) Oreganocrostini Oreganocroutons Streichholznudeln (gyufatészta) Suppenrezepte Kalte sommerliche Suppen, Kaltschalen Hülsenfrüchte, Bohnengerichte Griechische Rezepte Muttis Kochrezepte Gemüseparade Vegetarische Rezepte Ungarische Rezepte Weiter: Hauptseite |