Hering im Apfel
Kalte Fischgerichte, Fischhappen
Hering im Apfel200 g Sahneheringe, 4 Äpfel, Zitronensaft, Salatblätter.Die Äpfel schälen, halbieren, aushöhlen und in wenig Wasser dünsten. Mit Zitronensaft begiessen, auf Salatblätter setzen und mit Heringsalat füllen.
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