Kalte Küche
Kalte Fischgerichte, Fischhappen
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Koriandermöpse250 g Hering (Russen, Bismarckheringe) gesäuert, 3 EL Tomatenketchup, 1 KL Koriander (gestossen), 1 KL Zucker, 1/2 EK kleingehackte Petersilie, Zahnstocker.Die Fische abtropfen lassen, halbieren und entgräten. Aus Tomatenketchup, Petersilie, Koriander, Zucker und 1 EL original Beizsud eine Marinade rühren. Die Fische auf einen Teller legen, mit eigene Zwiebelstreifen belegen, mit der scharfe Marinade beträufeln und dann fest aufrollen. Mit Zahnstocker bestecken. In der Tomatenmarinade aufbewahren. Kalte Fischgerichte![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Fischsülze, gelierte Fischgerichte![]() ![]() ![]() |
Weitere SeitenVariation:Mit Senfkörner, Nelken, oder Piment probieren.![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Weiter: ![]() |