Fischsülze 3. (jüdische Art)

Fischsülze, gelierte Fischgerichte

                                         

Fischsülze 3. (jüdische Art) 1 kg Karpfen + je ein Kopf, Schwanz und die Innereien, 1 Paprikaschote, 1 KL Gewürzpaprika, 2 grosse Zwiebeln, Salz. Fisch putzen (koscher Art ausnehmen) und in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln putzen und kleinschneiden. Zwiebeln, Fische und 1,5 liter Wasser in einen Topf legen. Wenn kocht salzen, mit Paprikapulver bestreuen und ca 40 Minuten kochen. Die Fisch-Scheiben in schöne Tellern verteilen, Fischsud abseihen und auf die Fische giessen. Erstarren lassen und am nächsten Morgen mit Toastbrot servieren. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

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