Eintopfgerichte

Beilagen, einfache Gerichte

                                         




Hirteneiergerste

100 g Räucherspeck, 250 g gekochte Eiergraupen, 250 g gekochte Kartoffeln, 150 g Zwiebeln, 5 g Gewürzpaprika, 2-3 EL Letscho (lecsó).

Den kleingewürfelten Räucherspeck auslassen, feingehackte Zwiebeln darin goldgelb braten. Mit Gewürfelte Kartoffeln, Eiergerste und Letscho mischen und etwa 5 Minuten lang durchwärmen.

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Idee

Als einfache Speise, oder als deftige Beilage servieren.

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