Istrianischer Kutteleintopf

Gulaschgerichte

                                         

Istrianischer Kutteleintopf 1,5 kg Kutteln, 60 ml Öl, 50 g Räucherspeck, 1 Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, Petersilie, 20 g Tomatenmark, Salz, Pfeffer, geriebener Parmesan. Kutteln gründlich säubern und in dünne Streifen schneiden. Speck in kleine Stücke schneiden, Zwiebel fein hacken, Knoblauch durch die Presse drücken und Petersilie hacken. Öl erhitzen, klein geschnittenen Speck hinzufügen sowie Knoblauch, Zwiebel und Petersilie dazugeben. Wenn die Zwiebel glasig wird, Kutteln zufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und ungefähr 15 Minuten braten lassen. Danach Tomatenmark und die Hälfte des geriebenen Parmesans beimischen. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

Weitere Seiten Servieren Mit dem restlichen Parmesan das fertige Gericht bestreuen. Kroatische, serbische und slowenische Rezepte Paprikasalat nach serbischer Art Zwiebel "Kußecht" Jin-Yang Canapés 1. (Spargelcreme/Ajvar) Dalmatische Fischplatte Fleischplatte "DORA" Halb und halb (Pola-pola) Cevapciæi (Kroatien) Cevapciæi (Serbien) Kuttelrezepte Kuttelgulasch 4. (mit Majoran) Kuttelgulasch der ungarische Bauern Kuttelgulasch im Kessel gekocht Kuttelgulasch mit Hirn Kuttelgulasch mit Pilze Kuttelgulasch mit Pilze und Hirn Kuttelpfeffer Kuttelrezepte Gulaschrezepte Gerichte mit Speck Kroatische Küche Weiter: Hauptseite