Kuttelgulasch 4. (mit Majoran)

Gulaschgerichte

                                         

Kuttelgulasch 4. (mit Majoran) 1 kg vorgekochte Kutteln, 2 Zwiebeln, 3 Knoblauchzehen, 20 g Gewürzpaprika, 2 EL Schmalz, 1/4 KL Kümmel, Salz, 3 Stangen Selleriegrün, 30 g Tomatenpuree, 1/2 g Majoran, 4-5 EL Letscho (lecsó), 20 g Mehl. Die kleingeschnittene Zwiebeln in Schmalz, glasig rösten. Paprika hinzugeben, verrühren, die Kuttelstreifen hineingeben, rühren, dann immer wenig Wasser zugeben und kochen. Salzen, dann die zerdrückte Knoblauchzehen, Majoran und Kümmel zugeben. Am Ende der Kochzeit die mit Wasser verrührtes Mehl, Tomatenmark und Letscho zugeben. Bei kleiner Flamme weichkochen. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

Weitere Seiten Servieren Mit feingehackte Selleriegrün bestreuen und mit frischem Brot servieren. Einige Kuttelrezepte Türkische Kuttelsuppe (Iskembe Çorbasi) Istrianischer Kutteleintopf Kuttelgulasch 1. Kuttelgulasch 2. Kuttelgulasch 3. Kuttelgulasch 4. (mit Majoran) Kuttel mit 'Nduja (Trippa con 'nduja) Kuttelgulasch der ungarische Bauern Kuttelgulasch mit Linsen Kuttelgulasch im Kessel gekocht Kuttelgulasch mit Hirn Kuttelgulasch mit Pilze Kuttelgulasch mit Pilze und Hirn Kuttelpfeffer Ungarische Rezepte Zigeunerrezepte Gulaschrezepte Kuttelrezepte Innereienrezepte Kesselrezepte Feldküche, Gulaschkanone Weiter: Hauptseite