Kuttelgulasch im Kessel gekocht

Gulaschgerichte

                                         

Kuttelgulasch im Kessel gekocht 5 kg vorgekochte Kutteln, 1,2 kg Zwiebeln, 2 Knoblauchknollen, 12 EL Gewürzpaprika, 200 g Schweineschmalz, oder Öl, 2 KL gemahlener Pfeffer, Salz. Kutteln in Streifen schneiden. Die kleingeschnittene Zwiebeln in Schmalz, oder Öl im Kessel glasig rösten. Paprika hinzugeben, verrühren, die Kuttelstreifen hineingeben, salzen, pfeffern und weiter rösten. Nach einige Minuten die zerdrückte Knoblauchzehen hinzugeben, mit ganz wenig Wasser löschen, dann bei kleiner Hitze schmoren. Zeitweise umrühren und immer ein wenigem Wasser nachgießen. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

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