Mehlspeisen

Salzige Mehlspeisen

                                         

Käsetaler

0,5 kg Mehl, 125 g Margarine, 150 g Käse, 30 g Fett, 1/2 Pckg. Backpulver, 1 EL Kümmel, 10 g Salz, 1 Ei und Milch.
Käse, Margarine reiben und mit Mehl, Ei, Salz, Kümmel und so viel Milch kneten, bis ein hartes Teig gibt. Pflaumengrosse Kugeln formen und mit Waffeleisen backen.

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Anmerkung:

Passt sehr gut zu Wein und Bier.


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