Hilfsmittel, ergänzende Speisen

Sosse

                                         






Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze!


home

Garantiert brandtneue Witze, Scherze.



Aioli 2

12 Knoblauchzehen, 1 Eidotter, 1 Tasse Olivenöl, Zitronensaft, Salz.

Knoblauchzehen im Mörser mit etwas Salz zerkleinern, Dotter hinzufügen unter unter ständigen Rühren tropfenweise das Olivenöl dazugeben, bis eine dicke Mayonnaise-ähnliche sache entstanden ist. Mit Salz und Zitronensaft abschmecken.

Warme und kalte Sosse

home Béchamel-Soße
home Gulaschsoße
home Knoblauchpüree (Skordalia)
home Metaxasosse 1.
home Muttis Knoblauchsoße
home Paprikaschsoße
home Pfefferminzsoße
home Pilzsauce
home Aioli 1. (Knoblauch-Mayonnaise)
home Ajvar (Paprika)
home Apfel-Meerrettich-Soße
home Essigmeerrettich
home Mayonnaise
home Preiselbeer Meerrettich
home Paprikaüberzug
home Pesto Genovese (Genueser Sauce)
home Petersilienvinaigrette
home Preiselbeer Meerrettich

Weitere Seiten


Anmerkung

Aioli ist vielseitig anwendbar.

home Jüdische Rezepte
home Kalte Küche
home Meerrettichrezepte
home Muttis Kochrezepte
home Französische Küche
home Senfrezepte
home Soße
home Sugo, Pesto, Bechamel

Weiter:
home Hauptseite