Einwecken, Konservieren

Knoblauchkonserve

                                         

Knoblauch-Sud

1 kg Knoblauch, 300 ml Rotweinessig, 300 ml Wasser, 300 ml kräftiger Rotwein, 1 Pfefferschote, 2 El Zucker, 6 Nelken, 1 Lorbeerblatt, 1 Stange Zimt, 1 TL Salz, Olivenöl.

Knoblauch gründlich putzen und mit alle Zutaten 5 Minuten lang kochen, dann abkühlen lassen. Am nächsten Tag wieder 5 Minuten kochen, abkühlen lassen, in Gläser füllen und je Gläser 2 EL Olivenöl zufügen. In Kühlschrank aufbewahren.






Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze!


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Tipp

In schöne, kleine Gläser füllen (Geschenkidee).

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