Hilfsmittel, ergänzende Speisen

Sosse

                                         

Aioli 1 (Knoblauch-Mayonnaise)

4 Knoblauchzehen, 2 Eidotter, 250 ml Olivenöl, weisser Pfeffer, 1 TL scharfer Senf, Zitronensaft, 1 Prise Salz.

Knoblauchzehen durchpressen, Dotter hinzufügen unter unter ständigen Rühren tropfenweise das Olivenöl dazugeben. Mit Senf, Pfeffer, Salz und Zitronensaft abschmecken.






Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze!


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Anmerkung

Aioli ist vielseitig anwendbar.

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