Lachshering
Kalte Fischgerichte, Fischhappen
![]() Lachshering150 g Hering (Russen, Bismarckheringe) gesäuert, 50 g Räucherlachs in Öl eingelegt.Die Fische abtropfen lassen, halbieren und entgräten. Räucherlachs abtropfen und in breite Streifen schneiden. Auf jede Fisch-Scheiben je eine Räucherlachs Streifen legen und fest aufrollen. Mit Zahnstocker bestecken. In Essigsud aufbewahren.
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Weitere SeitenVariationMit grob gemahlener Pfeffer, gehackten Kapern, oder Dill bestreuen.Kalte Fischgerichte![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Fischsülze, gelierte Fischgerichte![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Weiter: ![]() |