Leber-Äpfel Spieße
Grillgerichte, Spieße
Leber-Äpfel Spieße500 g Schweineleber, 2 Äpfel, 3 Zwiebeln, 400 g Räucherspeck, Pfeffer, Majoran.Die in etwa 2x2 cm Größe Scheiben geschnittene Leberstücke mit Pfeffer und Majoran bestreuen und in dünne Räuberspeck Scheiben wickeln. Äpfeln und Zwiebeln in Mundgerechte Stücke schneiden. Die Zutaten nacheinander auf Holzspieße ziehen. Über Glut schön grillen.
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