Gegrillte Spiesse
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Frikadellen am Grillspieß (Sis köfte)
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Tatarsko kofte (Buletten bulgarische Art)
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Cevapcici (Kosovo)
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Türkische Hackfleischgerichte
Adana Kebap
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Türkische Frikadellen (Kuru köfte)
Türkische Hackfleischpogatschen (Izgara köfte)
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Hackfleischmassen
Hackfleischmasse 1. (mild)
Hackfleischmasse 2. (mit Paprika)
Hackfleischmasse 3.
Hackfleischmasse 4. (Frühling)
Hackfleischmasse 5. (mit Knoblauch)
Gehacktes (Warenkunde)
... weitere Grundrezepte ...
Für VEGI-Fans
Für Vegetarianer, oder als Beilage eignen gut die gegrillte Obst-, und Gemüsesorten:
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Käsespieß mit Schinken
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Grillen auf Rost
Sie müssen gar nicht viel dafür vorbereiten. Stellen Sie ein paar Schüsseln mit verschiedenen Fleischsorten, mit Speck Paprikaschoten, Zwiebeln, Champignons usw. bereit. Bieten Sie verschiedene Gewürzmischungen an. Jeder Gast kann sich dann seinen Grillspieß selbst zusammenstellen und individuell würzen. (43)
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