Siebenbürger Räuberfleisch

Grillgerichte, Spieße

                                         

Siebenbürger Räuberfleisch 800 g Nierenbraten, 100 g geräucherter Schinkenspeck, 1 KL Gewürzpaprika, Pfeffer, Salz, 200 g Maisgrieß, 80 g Fett. Das Fleisch wird längs so zerschnitten, daß man es zu einer großen Scheibe klopfen kann. Diese wird mit dünnen Scheiben geräucherten Speckes belegt, mit Salz, Pfeffer und Paprika bestreut und eng aufgerollt. Das Fleisch wird mit Garn umwickelt oder mit Rouladennadeln zusammengesteckt. Man gibt es auf eine feuerfeste Platte, übergießt mit heißem Fett und brät es 40 Minuten in der Röhre. Es ist gut, wenn es nur halb durchgebraten wird und das Innere ein wenig blutig bleibt. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

Weitere Seiten Beilage Man serviert mit gekochtem Maisbrei (Polenta). Weitere Rezepte Cevapcici spieße Räuberfleisch 1 Schweinefiletspiesse in Schlangenform Siebenbürger Räuberfleisch Türkische Brustspiesse (Yogurtlu Tavuk) Zigeunerspieß Speckwürstel (Berner) Türkische Schwert 1. (Hänchenbrust) Fettlose Putenspieße Putenspieß Hawai Puten-Tomaten Spieße Türkische Putenspieße Marinade, Beize, Dips Grillen in der Wohnung Schaschlikrezepte, Spiesse Grillgerichte, Kesselgerichte Zigeunerrezepte Siebenbürger Rezepte Weiter: Hauptseite