Zigeunerküche - Zigeunerrezepte

  english   magyar

Letschorezepte Übersicht Berühmte Zigeunergerichte Fischgerichte Fleischlose Zigeunergerichte Gulasch und Paprikasch Konservieren Resteverwertung Süsspeisen Zigeunergerichte mit Fleisch Zigeunergerichte mit Innereien Zigeunerlinks Zigeuner - Nicht Zigeuner... Fleischlose Zigeunergerichte Suppen Blumenkohlsuppe Bohnengulaschsuppe Bohnensuppe mit saurer Sahne Falsche Gulaschsuppe Knoblauchsuppe 1 Lebbencssuppe vom Kessel (Fleckerlsuppe) Lebbencssuppe vom Kessel 2. (Fleckerlsuppe) Rote Suppe . weitere Suppenrezepte . Nudelgerichte Grenadiermarsch Krautfleckerln Krautfleckerln im Kessel gekocht Schinkenfleckerln Spaghetti mit grünen Bohnen Spagetti mit Quark und Speck Topfenfleckerln Gemüse mit Einbrenn Die Zigeuner essen sehr oft die mit Einbrenn verdickte Gemüsearten mit-, oder ohne Auflage. Fleischhaltige Auflagen: - Würstchen - Bratwurst - Leberwurst - Naturschnitzel - Hackfleisch, Faschiert Fleischlose Auflagen: - Spiegeleier - Rühreier - Poschierte Eier - Pilzhasche - Zwiebelsosse Bohnengemüse Grüne Bohnengemüse Krautgemüse mit Tomaten Spinatgemüse Zuckererbsengemüse/grüne Erbsengemüse Letscho Letscho ist eine typische Zigeunerspeise. Die Romaleute essen mit weichem Brot, mit Zigeunerbrot, oder mit Topfenfleckerln. Roma Letscho Letscho mit Eier Letscho mit Speck Letscho mit Wurst Letscho mit Wurst und Eiergraupen Letscho mit Wurst und Reis Letscho mit Würstchen Macsánka (Matschanka) - Roma-Paprikakartoffeln aus Nógrád Kartoffelpaprikasch (Paprikakartoffeln) Kartoffelpaprikasch mit Räucherwurst Eiergulasch Zigeunermarinad (für fast alle Fleischarten) . weitere Letschorezepte . Vakarcs (Zigeunerbrot) . weitere Brotrezepte . Zigeunergerichte mit Fleisch Suppen Fleischbrühe Orjasuppe Palotzensuppe . weitere Suppenrezepte . Die Zigeuner essen gern eine sogenannte "Zigeunerpörkölt". das ist eine charakterischtische Zigeunerspeise, was überwiegend mit eine schärfere Würzmethode abweicht von "ungarische" Pörköltsorten. Klöße mit Fleischfüllung Gefüllte Paprikaschoten Gefülltes Kraut zigeuner Art Fleischklöße in Tomatentunke Rindsgulasch Zigeunergulasch Zigeunerschnitzel Zigeunerspieß . Bratenrezepte . Krautgerichte . Gulaschrezepte . Zigeunerbeize . Grillsenf, Beize, Marinade . Resteverwertung Eiergraupenfleisch (aus Gulaschreste) Leberpastete 1 (aus geröstete Leber) Serbisches Reisfleisch (aus Gulaschreste) . Resteverwertung . Zigeuner - Nicht Zigeuner... Die Zigeuner heutzutage nennt man "Romas". Das ist OK, aber auch die Knüpfung "zigeuner ..." ist nich immer ein "Zigeuner". Cigányfúró (Zigeunerbohrer). Cigánypecsenye (Zigeunerschnitzel). Cigánymeggy (Zigeunerkirsche - kleine, schmackhafte Sauerkirschen mit dunkelrote Farbe). Cigánykerék (Zigeunerrad - ein Attraktion). Die genannte Wörter sind in Ungarn verbreitet. Guten Appetit!

Sonstiges Fischgerichte Donau Fischsuppe 1. Fischsülze 1. Fischsülze 2. (Donaugegend) Zigeunerforelle . weitere Fischgerichte . Wie schlachten die Zigeuner? Natürlich auch die Zigeuner haben eigene Schlachtrezepte und Methode. Die Zigeuner können nich schlachten, sondern verarbeiten die (meist billige) Fleischwaren und Innereien. Zigeuner Leberwurst . Schlachtrezepte . Leberwurstrezepte . Gulasch und Paprikasch Pilzpaprikasch Zigeunergerichte mit Innereien Cigánka (Leberwurst in Schweinenetz) Kuttelgulasch 1. Kuttelgulasch im Kessel gekocht Kaumagengulasch . Kuttelrezepte . Innereien . Süsspeisen Kokoskugeln Konservieren Holundermarmelade nach Zigeuner Art Holundersirup Zigeuner Art . weitere Konserve . Berühmte Zigeunergerichte Burschfanger Wirsingsuppe Rigo - Jancsi (Rigó Jancsi) Zigeunerlinks Zigeunermuseum Zigeuner Zigeuner auf Zeit Die Rumänischen Zigeuner Patrin (Roma Organisations in Europa) Weiter: Hauptseite Unsere Humorseite es passt dazu... Soßerezepte Senfrezepte Meerrettichrezepte Salatrezepte Paprikarezepte Dekorieren Warenkunde english   magyar Urlaubsrezepte Bulgarien Frankreich Griechenland Italien Kroatien und ehem. YU Ungarn Türkei