Letschorezepte
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Krautfleckerln
Schinkenfleckerln
Topfenfleckerln
Letscho
Letscho ist eine typische Zigeunerspeise. Die Romaleute essen mit weichem Brot, mit Zigeunerbrot, oder mit Topfenfleckerln.
Roma Letscho
Kartoffelpaprikasch (Paprikakartoffeln)
Kartoffelpaprikasch mit Räucherwurst
Eiergulasch
Grenadiermarsch
Zigeunermarinad (für fast alle Fleischarten)
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Vakarcs (Zigeunerbrot)
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Donau Fischsuppe 1.
Zigeunerforelle
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Fleischgerichte
Die Zigeuner essen gern eine sogenannte "Zigeunerpörkölt". das ist eine charakterischtische Zigeunerspeise, was überwiegend mit eine schärfere Würzmethode abweicht von "ungarische" Pörköltsorten.
Zigeunergulasch
Zigeunerschnitzel
Zigeunerspieß
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Zigeunerbeize
…Grillsenf, Beize, Marinade ...
Kuttelgulasch 1.
Kuttelgulasch im Kessel gekocht
Kaumagengulasch
... Kuttelrezepte ...
... Innereien ...
Holundermarmelade nach Zigeuner Art
Holundersirup Zigeuner Art
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