Bäckerei

Hausgemachte Brotsorten

                                         




Mohnzopf

1 Rezept Weizenbrot, Eidotter zum Bestreichen, Mohn.

Den fertigten Teig in drei Teile teilen und gleichmäßige Rollen daraus formen. Flächten Sie einen Zopf daraus. Enden mit etwas Milch bestreichen und nach unten umschlagen. Den Zopf mit Eigelb bestreichen und dick mit Mohn (eine andere Version wären Sesamkörner) bestreuen.

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Anmerkung:

Statt Mohn mit Sesamkörner bereiten.

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