Quarkpogatschen
Hausgemachte Brotsorten
Quarkpogatschen500 g Mehl, 500 g Quark, 250 g Fett, 2 Eier, 3 EL saure Sahne, 1 Pck. Backpulver, Salz.Die Zutaten mit 1 Ei gut durchkneten. An einem kühlen Ort mindestens 1 Stunde lang ziehen lassen. Auf 1,5 Fingerdicke ausrollen, mit Pogatschenausstecker kleine Pogatschen ausstecken und auf einen Backblech legen. Die Oberfläche mit verquirltem Ei bepinseln. Bei mittlere Hitze schön goldgelb ausbacken.
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Weitere SeitenServierenHeiß servieren.AnmerkungDie ungarische Pogatschen passen hervorragend zu Wein und Bier.Weitere ungarische Pogatschenrezepte Grammelpogatschen Grammelpogatschen mit Kraut Kartoffelpogatschen nach Bauernart Quarkpogatschen Schmalzpogatschen Siebenbürger Grammelpogatschen Tocsi (Reiberdatschi) FerkelpogatschenBäckereiprodukte Brotbrezel Krautschnecke Laugenbrezeln Vol au vent Briosche Quarkrezepte Fett und Grammel Hausbäckerei Pogatschenrezepte Ungarische Rezepte Torten, Gebäck, SüßspeisenWeiter: Hauptseite |