Kartoffelpogatschen mach Bauernart

Hausgemachte Brotsorten

                                         

Die ungarische Pogatschen passen hervorragend zu Wein und Bier. Kartoffelpogatschen mach Bauernart 1 kg Kartoffeln, 500 g Mehl, 200 g Schweineschmalz, 1 gestr. EL Salz. Kartoffeln in gesalzenem Wasser weichkochen, abseihen und noch warm durchpassieren. Alle Zutaten auf einen Brett durchkneten und auf 1,5 Zentimeter dick ausrollen. Mit Pogatschenausstecker ausstecken, auf einen Backblech legen und in heißem Rohr backen. Die Pogatschen nach etwa 15 Minuten Backzeit wenden. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

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