Bäckerei

Pogatschen, Blätterteig

                                         




Ferkelpogatschen

Teig von Kartoffelpogatschen nach Bauernart.
Teig gut kneten und auf einen bemehlten Brett ausrollen. Daraus Spanferkelformen ausstecken und die Pohatschen auf der schon bescheibene Weise schön ausbacken.

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