Milchprodukte

Gerichte, Speisen mit Quark

                                         






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Quark-Kaviar Aufstrich

200 g Quark, 1 Eidotter, 100 g Kaviar, 2 KL Zitronensaft, Pfeffer, Zitronenspalten.

Quark, mit Zitronensaft, Pfeffer und Eigelb verrühren. Kaviar vorsichtig beimengen und mit hauchdünnen Zitronenspalten servieren. (M)

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Idee:

Auf frische Roggenbrotscheiben streichen.

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