Vorspeisen, Partyhappen

Kalte Küche

Vorspeisen, Partyhappen

                                         




Schinkentatar

500 g beliebige gekochte Schinken, 1 EL ÖL, 20 g Butter 5-6 gehackte Kapern, 1 EL kleingehackte Petersilie, Pfeffer, hartgekochte Eier.

Schinken über Fleischwolf drehen und mit übrige Zutaten gründlich mischen. Die Oberfläche schön schmucken (einige Stücke aus der Zutaten und hartgekochte Eierscheiben).

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Dazu Toastbrot servieren.

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