Geräuchte Wurstwaren
Brühwurst, Preßsack
Blutseite Blutwurst etz.
Alfölder Blutwurst
Blutwurst (Baranya)
Blutwurst von Ludas
Blutwurst von Zilah
Reiswurst 1. (Komitat Zala)
Reiswurst 2.
Semmelblutwurst
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Leberwurstrezepte (in Darm, oder Glas)
Leberwurst
Leberwurst 2.
Leberwurst 3.
Leberwurst 4.
Leberwurst 5.
Streichwurst 1.
Streichwurst 2.
Streichwurst 3.
Streichwurst 4.
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Sonstige Brühwurstrezepte
Bácskaer Brühwurst (Bácskai hurka)
Siebenbürger Lungenwurst
Tolnaer schwäbishe Fleischwurst
Wildhasenleber mit Speck
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Preßsack, Schwartenmagen
Preßsack 1.
Preßsack 2.
Preßsack 3.
Preßsack 4.
Schwartenmagen 1.
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Hurkaételek (hurkából, hurkával készült ételek)
Speckseite
Brotspeck
Räucherspeck 1.
Gekochtes Speck 1.
Gekochtes Speck 2.
Gekochtes Speck 3.
Paprikaspeck 1
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Speckgerichte - Gerichte mit Speck
Bacon and Eggs
Bakonyer Betyarensuppe
Bakonyer Schnitzel
Eier mit Speck
Eiernockerln mit Speckwürfeln
Kesselgulasch
Lendenfilet (Tournedos) a la Budapest
Siebenbürger Holzteller
Spaghetti all Amatricana
Spaghetti mit Speck
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Schlachtprodukte kalt geniessen
Blutwursthappen
Canapés mit Blutwurstkrem
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Der Schlachttag

Sülzerezepte Sülze und Aspik
Griechische Sülze (Pichti)
Schweinesülze 1.
Schweinesülze 2.
Schweinesülze 3.
Kindersulze
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Spanferkelrezepte
Spanferkelgulasch
Spanferkelgulasch 2.
Gefülltes Spanferkel
Spanferkelbraten
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Aufschnitte selbstgemacht
Gefüllter Gänsehals
Mortadella
Paprikaaufschnitt
Mortadellaspieße (Stuzzichini di mortadella)
Lyoner Mädchen
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Pastetenrezepte
Leberpastete 1 (aus geröstete Leber)
Leberpastete 2
Jüdische Hänchenleberpastete
Hirschpastete mit Cognac
Wildhasenleber mit Speck
Wildleberpastete
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Schinkenherstellung, Rezepte mit Schinken
Bauernschinken
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Gebeizte Schinken (Ungarn - Bugac)
Paprikaschinken
Beize 1.
Schwiegervater's Beize 1.
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Schweineschlacht, Schlachttaggerichte
Schlachttag-Suppen
Metzelsuppe 1.
Metzelsuppe 2.
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Schlachttaggerichte
Geröstete Leber
Leber mit Knoblauch
Rippenfleisch
Gefülltes Kraut 1.
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Kolozsvarer gefülltes Kraut
Kalte Schlachtplatte
Pfälzer Saumagen
Pfälzer Saumagen 2
Schlachtplatte in der Brotteig
Schlachtpizza
Wurstsuppe (Wurstsuppa)
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Pogatschenrezepte
Grammelpogatschen
Grammelpogatschen mit Kraut
Kartoffelpogatschen nach Bauernart
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Siebenbürger Grammelpogatschen
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Schlachtrezepte übersicht
Blutrezepte Blutwurst etz.
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Sonstige Wurstrezepte
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Schlachttaggerichte
Grieben und Schmalz
Wiener & Frankfurter Würstel
Spanferkelrezepte
Vaters Räucherofen
Kesselbrühe-Schau
Zweifellos die beste Gerichte (z.B. Schweienkopf, oder Innereien) kommen aus der Kesselbrühe.
Paprikaspeck 1
Rippenfleisch mit Knoblauch
Schweinskopf gekocht 1.
Schweinskopf gekocht 2.
Bayerische Schlachtplatte
Ungarische Schlachtplatte
Schwaebische Schlachtplatte 1.
Schwaebische Schlachtplatte 2.
Slowakische Schlachtplatte
Slowenische Schlachtplatte
es passt dazu...
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