Wiener mit Spiegeleier
Warme Eiergerichte
Wiener mit SpiegeleierPro Person 1 Paar Wiener und 3 Eier, 2 EL Öl, Salz, Gewürzpaprika.Die Wiener länglich halbieren und die gewölbte Oberfläche in alle 1-1,5 cm einschneiden. In einer Pfanne wenig Öl erhitzen und die Wiener beidseitig braten. Am Ende die Eier darauf schlagen und noch einige Minuten braten. Beim servieren die Eier salzen, mit Gewürzpaprika bestreuen und auf Teller stürzen.
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