Palatschinken auf Hortobágyer Art
Würzige Palatschinken
Palatschinken auf Hortobágyer Art20 salzige Palatschinken, 500 g Paprikahähnchen, 2 Becher saure Sahne, 50 g Butter, 1 Tomate, 1 Paprikaschote, Salz, Pfeffer.Fertige Paprikahähnchen abtropfen, entbeinen, enthäuten, kleinschneiden. In einer Pfanne Butter zerlassen, Hähnchenfleisch mit wenig Salz und Pfeffer anbraten. In 20 Palatschinken füllen. Die Palatschinken in eine feuerfeste Schüssel geben. Sosse mit süsse Sahne verrühren und die Hälfte auf Palatschinken gießen. In vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten garen. Dann die andere (warme) Sossenhälfte auf Palatschinken gießen. Mit Tomaten und Paprikascheiben servieren.
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