Agyagban sült csirke

Grillételek, nyársonsültek

                                         

A Sió partján lakó cigányoknál láttam és kóstoltam még a hetvenes években ezt a remek ételt. Agyagban sült csirke A cigány-konyha remeke az agyagban sült csirke. A csirkét tisztítás és belezés után kívül-belül besózták, majoránnával, borssal, pirospaprikával szórták meg, majd agyagmasszával vonták be. Beledobták a parázsba, ahol néha-néha egy bottal megforgatták. Mikor elkészült egy kőhöz vágták és kifordult belőle az elsőrendű étel. Egyedül a bőre ment kárba, mert az az agyaghoz ragadt. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Tálalás Bodaggal tálalom. Grillezett zöldségek Fenyőmagos padlizsán Grillezett cukkini Grillezett hagyma Grillezett kukorica Grillezett kukorica 2. Grillezett padlizsán Grillezett paprika (peperoni arrosto) Grillezett paradicsom Martinis padlizsán (Melanzane al Martini) Padlizsánkrém Grillezett gyümölcsök Grillezett banán Flambírozott zöldségek, gyümölcsök Paradicsomlámpa Lángoló erőspaprika Flambírozott dinnyenyárs Flambírozott szőlőnyárs További receptek Szabadtűzön Zöldségek, gyümölcsök grillezése Zöldségparádé VEGA ételek - vegetáriánus receptek Spanyol és mexikói receptek Antipasti (olasz elõételek) Francia konyha Meze (görög elõételek) Délszláv konyha Díszítések Áruismeret Tovább: Tartalomjegyzék