Borsos kolbász 1.
Kolbász, szalámi, hurka, disznósajt
Borsos kolbász 1.10 kg zsírosabb disznóhús, 4 dkg törött feketebors, 2 dkg törött szegfűbors, 25 dkg só.A húst közepes lyukú húsdarálón ledarálom. Sózom, borsozom, majd jól összedolgozom. Vékony bélbe töltöm és fogyasztásig a hűtőszekrényben tárolom. 3-4 hónapra le is fagyasztható légmentesen záródó zacskókban.
|
További oldalakNem értem![]() ÖtletLeveles tésztába tekerem és úgy sütöm meg.Friss kolbászok sütni, főzni, grillezni![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Tovább: ![]() |