Állami Gazdasági kolbász (Szekszárd 1971)
Kolbász, szalámi, hurka, disznósajt
Sajnos kevés ilyen recept maradt fent az utókor számára.![]() Állami Gazdasági kolbász (Szekszárd 1971)10 kg félkövér hús, 22 dkg só, 22 dkg paprika, 4 dkg őrölt bors, 10 dkg fokhagyma, 2 dkg őrölt köménymag.A húst közepes lyukú tárcsán ledarálom. Összedagasztom a fűszerekkel és a zúzott fokhagymával, valamint fél liter vízzel. Kolbászbélbe töltöm, majd zsírban lassan megsütöm.
|
További oldalakNem értem![]() TárolásLefagyasztva 6 hónapig tárolható.Friss kolbászok sütni, főzni, grillezni![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Tovább: ![]() |