Disznóvágás, feldolgozás

Kolbász, szalámi, hurka, disznósajt

                                         

Friss kolbász 2.

5 kg lapocka, 3 kg zsírszalonna, 30 dkg csiperkegomba, 1 liter vörösbor, 5 dkg őrölt fehér bors, 3 dkg paprika, 1 csokor finomra vágott petrezselyemzöld, 25 dkg só.

A kolbászhúst a szalonnával együtt nagy lyukú darálón ledarálom. A gombát megtisztítom, majd apró lyukú húsdarálón ledarálva a borban megfőzöm. Levével együtt hozzáadom a darált húshoz, sózom, fűszerezem és a finomra vágott petrezselyemzölddel együtt jól átgyúrom. Kolbászbélbe töltöm, debreceni méretűre csavarom és megsütöm.






Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak


Tárolás

Lefagyasztva 3 hónapig tárolható.

Friss kolbászok sütni, főzni, grillezni

home Friss kolbász 1.
home Friss kolbász 2.
home Friss kolbász 3.
home Friss kolbász 4.
home Friss kolbász 5.
home Friss kolbász 6.
home Friss kolbász 7.
home Kolbászgolyók
home Magyar kolbászcsiga
home Állami Gazdasági kolbász (Szekszárd 1971)
home Pulykakolbász
home Paprikás grillkolbász
home Sajtos grillkolbász
home Sheftalia (görög kolbászféle)
home Loukaniko (görög kolbászféle)
home Köményes kolbász
home Fokhagymás kolbász

home Szalámik, gömböcök
home Nürnbergi kolbászreceptek
home Füstölt kolbászreceptek
home Disznóölés, feldolgozás
home Paprikaoldal, paprikareceptek
home Gombareceptek, gombás ételek

Tovább:
home Főoldal