Csirkemell falatok nyárson sütve
Grillételek, nyársonsültek
Csirkemell falatok nyárson sütve80 dkg csirkemell, 12 vastag uborkakarika, 4 piros színû zöldpaprika, 10 dkg húsos füstölt szalonna, 1 késhegynyi őrölt fehér bors, 2 ek olaj, só."A kicsontozott és bőrétől megtisztított csirkemellet kb. 8x4 cm-es csíkokra vágjuk. A megmosott fiatal uborkát vastag karikákra, a szalonnát és zöldpaprikát kb. 4 x 4 cm-es szeletekre felvágjuk. Az alapanyagokat megsózzuk és felváltva, a csirkemell csíkokat kettéhajtva, nyársra húzzuk. A nyárs két végét uborkakarikával zárjuk. Körben megszórjuk fehér borssal és megkenjük kevés olajjal. Hamvadó parázs fölött szép színesre megsütjük."
|
További oldalakNem értem
ÖtletPulykamellből is elkészíthető.Grillezett zöldségek Fenyőmagos padlizsán Grillezett cukkini Grillezett hagyma Grillezett kukorica Grillezett kukorica 2. Grillezett padlizsán Grillezett paprika (peperoni arrosto) Grillezett paradicsom Martinis padlizsán (Melanzane al Martini) PadlizsánkrémGrillezett gyümölcsök Grillezett banánFlambírozott zöldségek, gyümölcsök Paradicsomlámpa Lángoló erőspaprika Flambírozott dinnyenyárs Flambírozott szőlőnyársTovábbi receptek Szabadtűzön Zöldségek, gyümölcsök grillezése Zöldségparádé VEGA ételek - vegetáriánus receptek Spanyol és mexikói receptek Antipasti (olasz elõételek) Francia konyha Meze (görög elõételek) Délszláv konyha Díszítések ÁruismeretTovább: Tartalomjegyzék |