Görög konyha

Köretek

                                         




Görög tepsiben sült krumpli

8 nagy szem krumpli (kb. 1 kg), 5-6 ek olivaolaj, só, őrölt feketebors.

A krumplit héjában sós vízben 20 percig főzöm. A sütőt előmelegítem (220 fok, gáznál 3-4). A krumplit meghámozom és hosszanti irányban négyfelé vágom. Olajozott sütőlemezre helyezem és olajjal beecsetelem. Sózom, borsozom és közéső sinen 10-12 percig sütöm. Ha van grillezője is a sütőnek, akkor az utolsó 2-3 percben azt is kapcsold be!

Ízelítő a görög receptekből

home Halikrapüré (Taramosalata)
home Juhsajttal töltött paprika
home Labna (friss juhsajt)
home Padlizsánkrém
home Soupa fakés (Görög lencseleves)
home Choriatiki (Görög parasztsaláta 1.)
home Choriatiki (Görög parasztsaláta 2.)
home Tzatziki (Caciki)
home Görög uborkasaláta
home Gyros
home Forgónyársas grillsütős gyros
home Bifteki (Görög húspogácsa)
home Nyársonsült bárány
home Keftedes (Görög húsgombócok)
home Dolmadakia jalantzi (Töltött szőlőlevelek)
home Jemista (töltött paradicsom és paprika)
home Sáltsa Metaxa (Metaxamártás 1.)

További oldalak:



Tálalás:

Köretként, vagy egy tea mellé vacsorának kitűnő.

home Meze (görög előételek)
home Görög konyha
home Nyári receptek
home Török receptek
home Salátareceptek
home Mártások, dip-ek
home Köretek, főzelékek

Tovább:
home Tartalomjegyzék

                                         
home - A kedvencekhez