Nyárson sült bárány

Grillételek, nyársonsültek

                                         

Nyárson sült bárány 1 darab 8-9 kg-s bárány, olaj, vaj, 3 citrom leve, só, bors. A bárányt kibelezem, megmosom, leszárítom és a belsejét bedörzsölöm sóval és borssal. Szépen nyársra húzom. A lábakat levágom és egy dróttal rögzítem. Az egész húsfelületet bedörzsölöm sóval, borssal, valamint beecsetelem vajjal és citromlével. A sütéshez odakészítek egy tányért citromlével, olajjal és egy ecsettel. Ezzel ecsetelem be időnként a húst, míg az minden oldalról ropogós barna nem lesz. Parázs felett előbb gyorsan, majd lassan forgatva sütöm. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Ötlet Kecskével, vagy malaccal készítem. Grillezett húsok Báránykaraj (Koyun pirzola) Bolgár birkanyárs (Siskebab) Cigánnyársak Culbastija (bosnyák étel) Csevap nyársak Dalmát máj Döner kebab Erdélyi rablóhús Florentin csirkemell steak Grillezett lazacszeletek Hawai pulykanyárs Joghurt-koriander pulykanyárs Kígyózó disznónyársak Mustáros flekken Paprikás csirkemell tekercs Perzsa csirkenyárs Pincho moruno (spanyol nyárs) Probiotikus joghurtos csirkemell Roston sült oldalas (spareribs) Roston sült tarjasteak Török húsgolyók nyárson (Sis köfte) További receptek Szabadtűzön Zöldségek, gyümölcsök grillezése Zöldségparádé VEGA ételek - vegetáriánus receptek Mézes receptek Spanyol és mexikói receptek Antipasti (olasz elõételek) Francia konyha Meze (görög elõételek) Délszláv konyha Díszítések Áruismeret Tovább: Tartalomjegyzék