Szabadtűzön készített ételek

Grillételek, nyársonsültek

                                         

Nyárson sült bárány

1 darab 8-9 kg-s bárány, olaj, vaj, 3 citrom leve, só, bors.

A bárányt kibelezem, megmosom, leszárítom és a belsejét bedörzsölöm sóval és borssal. Szépen nyársra húzom. A lábakat levágom és egy dróttal rögzítem. Az egész húsfelületet bedörzsölöm sóval, borssal, valamint beecsetelem vajjal és citromlével. A sütéshez odakészítek egy tányért citromlével, olajjal és egy ecsettel. Ezzel ecsetelem be időnként a húst, míg az minden oldalról ropogós barna nem lesz. Parázs felett előbb gyorsan, majd lassan forgatva sütöm.






Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.


További oldalak


Ötlet

Kecskével, vagy malaccal készítem.

Grillezett húsok

home Báránykaraj (Koyun pirzola)
home Bolgár birkanyárs (Siskebab)
home Cigánnyársak
home Culbastija (bosnyák étel)
home Csevap nyársak
home Dalmát máj
home Döner kebab
home Erdélyi rablóhús
home Florentin csirkemellsteak
home Grillezett lazacszeletek
home Hawai pulykanyárs
home Joghurt-koriander pulykanyárs
home Kígyózó disznónyársak
home Mustáros flekken
home Paprikás csirkemelltekercs
home Perzsa csirkenyárs
home Pincho moruno (spanyol nyárs)
home Probiotikus joghurtos csirkemell
home Roston sült oldalas (spareribs)
home Roston sült tarjasteak
home Török húsgolyók nyárson (Sis köfte)


További receptek

home Szabadtűzön
home Zöldségek, gyümölcsök grillezése
home Zöldségparádé
home VEGA ételek - vegetáriánus receptek
home Mézes receptek
home Spanyol és mexikói receptek
home Antipasti (olasz előételek)
home Francia konyha
home Meze (görög előételek)
home Délszláv konyha
home Díszítések
home Áruismeret

Tovább:
home Tartalomjegyzék